-Ingredients
Pit de pollastre o gall d’indi
Pebrot verd
Pastanaga
Xampinyons
Sal i pebre
-Preparació
Tallar a daus el pit de pollastre o gall d’indi, i totes les verdures tallar-les a 2 cm. aproximadament. Posar-ho al foc en una paella a foc molt suau per tal que l’aigua que desprenen les verdures serveixi per coure tots els ingredients. Remenar per tal de que no s’enganxi i servir una vegada estiguin les verdures toves.
-Presentació
Presentar-ho en una plata.
